ELICOTT
Extrémne kompaktná rotačná pec, ktorá je schopná zabezpečiť najlepšie pečenie všetkých druhov chleba a pekárenských výrobkov.
Elicott je výsledkom skúseností získaných po mnohých rokov v priemysle, pri aplikácii najpokročilejších technológií v pekárskom priemysle pre konvekčné pece. Pečenie je zabezpečené cirkulujúcim horúcim vzduchom v peci, ktorý rovnomerne obaľuje výrobok.
Generátor pary môže poskytnúť všetku potrebnú paru pre výrobok.
Táto pec môže byť aj elektrická.
UNI verziu sa dá prepnúť z jedného média na druhé za jednu hodinu, pretože je vyrobená ako univerzálna.
Vyhrievacie médium môže byť:
Odťah pary
-
Základnou výbavou je manuálne odsávanie pary.
-
Ako doplnkovú výbavu je možné nainštalovať systém s automatickými časovačmi, ktorý po zaparovaní otvorí ventily po čase, ktorý si nastavíte.
Model
Počet plechov
Výkon
(kW)
Rozmery p. plechy
Šírka Dlžka
(mm) (mm)
Vonkajšie rozmery
Šírka Dlžka Výška
(mm) (mm) (mm)
Príkon
(kW)
Váha
(kg)
ACR 641UNI
15
32
600 x 400
500 x 700
1350
2370
2100
2,5/3
1300
ACR 8/1UNI
15-20
70
800 x 800
600 x 1000
400 x 600
2 x
1750
2820
2350
3,5/4
1800
ACR 6/1UNI
15-20
55
600 x 800
1440
2640
2300
2,5/3
1600
ACR 10/1UNI
15-20
90
2 x
800 x 1000
800 x 1200
600 x 800
1960
3160
2350
3,5/4
2000
